{"id":2583,"date":"2018-01-11T10:30:56","date_gmt":"2018-01-11T10:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/artemonte.com\/?p=2583"},"modified":"2018-11-16T03:34:03","modified_gmt":"2018-11-16T03:34:03","slug":"canelones-cecina-ciervo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/blog\/canelones-cecina-ciervo\/","title":{"rendered":"Canelones de cecina de ciervo"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">Los canelones de <strong><a href=\"http:\/\/artemonte.com\/es\/product\/cecina-de-ciervo-loncheada\/\">cecina de ciervo<\/a>\u00a0<\/strong>es una receta muy original y con gran sabor gracias al sabor de la cecina.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes para el canel\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/artemonte.com\/es\/product\/cecina-de-ciervo-loncheada\/\">Cecina de ciervo<\/a><\/li>\n<li>750 gr de tomate concasse<\/li>\n<li>100 gr de r\u00facula<\/li>\n<li>Eneldo fresco picado<\/li>\n<li>Semillas de amapola para el ajo verde de pistacho;<\/li>\n<li>250 gr de pistacho pelado<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>400 gr de agua<\/li>\n<li>10 cl de aceite de oliva<\/li>\n<li>5 cl de vinagre de manzana<\/li>\n<li>sal y pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n del ajo verde:<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">Preparamos en un bol todos sus ingredientes y batimos a gran velocidad, para que emulsione bien el aceite.<br \/>\nSalpimienta y deja enfriar mientras preparas el resto.<\/p>\n<p><strong>Ahora el relleno;<\/strong><\/p>\n<p align=\"justify\">Escalda los tomates, separa y deja para otra preparaci\u00f3n la piel y semillas (para preparar una salsa de tomate, por ejemplo).<\/p>\n<p align=\"justify\">Corta en concasse y agrega el eneldo fresco picado y la semilla de amapola.<\/p>\n<p align=\"justify\">Mezcla todo bien y agrega por ultimo la r\u00facula y salpimienta.<\/p>\n<p align=\"justify\">Ve rellenando las lonchas de <a href=\"http:\/\/artemonte.com\/es\/product\/cecina-de-ciervo-loncheada\/\">cecina de ciervo<\/a> y enrolla con la forma del canel\u00f3n. Y por \u00faltimo para el emplatado, pondremos una sabe del ajo verde sobre el plato y los canelones por encima.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/tienda\/embutidos\/\">Descubre\u00a0m\u00e1s sobre nuestros productos\u00a0<\/a><\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><div class=\"woocommerce columns-4 \"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los canelones de cecina de ciervo\u00a0es una receta muy original y con gran sabor gracias al sabor de la cecina. Ingredientes para el canel\u00f3n: Cecina de ciervo 750 gr de tomate concasse 100 gr de r\u00facula Eneldo fresco picado Semillas de amapola para el ajo verde de pistacho; 250 gr de pistacho pelado 1 diente &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":""},"categories":[62],"tags":[111,59,61],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2583"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3362,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583\/revisions\/3362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artemonte.diegoguindos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}